Archives par Tags : dessert

COOKIES CHOCOLAT-QUINOA

COOKIES CHOCOLAT-QUINOA Je viens de trouver cette recette dans le blog de Frédérique https://niepi.fr/ que je consulte régulièrement pour trouver d’autres idées de recettes sans gluten pour mes hôtes et j’avoue que le résultat et la consistance m’ont beaucoup plus, au point d’en refaire 2 fournées, coup sur coup ! Voici la liste des ingrédients […]

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CRINKLES AU CHOCOLAT

CRINKLES AU CHOCOLAT AVEC OU SANS GLUTEN ET LACTOSE Pour nos hôtes intolérantes au gluten et au lactose nous proposons désormais quelques recettes maison comme ces Crinkles au chocolat. Retrouvez nos autres recettes dans le blog en tapant  « sans gluten » Ingrédients pour 30 bouchées :  Faites fondre au bain-marie le chocolat noir, le beurre et le sel. […]

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MUFFINS MYRTILLES

MUFFINS  MYRTILLES SANS GLUTEN – SANS LACTOSE Pour nos hôtes intolérantes au gluten et au lactose nous proposons désormais quelques recettes maison comme ces muffins à la myrtille. Retrouvez nos autres recettes dans le blog en tapant  « sans gluten » Ingrédients pour 12 muffins :  Préchauffer le four à °C (TH 7-8 ou 210-250°C). Huilez un moule […]

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MUFFINS POMMES RAISINS CANNELLE

MUFFINS POMMES RAISINS CANNELLE SANS GLUTEN – SANS LACTOSE Dans notre maison d’hôtes, nous avons souvent des personnes intolérantes au gluten et au lactose alors pour le petit déjeuner, plutôt que de proposer les éternelles galettes au riz caoutchouteuses et autres pain sans saveur proposés dans les rayons dédiés, nous osons quelques recettes avec des […]

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MUFFINS CHOCOLAT BETTERAVE ROUGE

MUFFINS CHOCOLAT BETTERAVE ROUGE SANS GLUTEN – SANS LACTOSE   Dans notre maison d’hôtes, nous avons souvent des personnes intolérantes au gluten et au lactose alors pour le petit déjeuner, plutôt que de proposer les éternelles galettes au riz caoutchouteuses et autres pain sans saveur proposés dans les rayons dédiés, nous osons quelques recettes avec […]

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GÂTEAU AUX BANANES ET AU CHOCOLAT PRALINE

GÂTEAU AUX BANANES ET AU CHOCOLAT PRALINÉ Temps de préparation 10 mn – temps de cuisson 25-30 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients : Préchauffer le four à °C (TH 6-7). Mélangez le sucre, les oeufs, la farine, l’huile, la levure et la poudre d’amande jusqu’à obtenir un mélange homogène (1 min au robot […]

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TARTE POIRES AMANDES

  TARTE POIRES AMANDES Temps de préparation 20 mn – temps de cuisson 30 à 40 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pâte sablée: Ingrédients préparation : Pâte sablée : Couper le beurre en petits morceaux et mélanger tous les ingrédients dans un robot. Etaler dans un moule à tarte. Tasser la pâte dans le fond et […]

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MINI MOELLEUX CHOCOLAT COEUR NOISETTE

MINI MOELLEUX CHOCOLAT COEUR NOISETTE Temps de préparation 10 mn – temps de cuisson 5 à 7 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pour 18 bouchées : Préparation : Préchauffez le four à 210°C (TH 7). Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux en remuant régulièrement. Ajouter la […]

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GÂTEAU DES ANGES

GÂTEAU DES ANGES Voici un gâteau facile à réaliser et surtout idéal pour les petits déjeuners ou le tea-time. Il peut également s’accompagner de confiture ou soyons fous, d’un  peu de beurre. La texture mousseuse fait penser aux gâteaux de Savoie ou à une génoise. Il peut de ce fait servir de base à des […]

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TARTE COCO ANANAS

TARTE COCO ANANAS Merci à Pascale pour cette recette qui a beaucoup plu à nos hôtes le week-end dernier ! Temps de préparation 20 mn – temps de cuisson 30 à 40 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pâte sablée: Ingrédients préparation : Pâte sablée : Couper le beurre en petits morceaux et mélanger tous les […]

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