MINI MOELLEUX CHOCOLAT COEUR NOISETTE

MINI MOELLEUX CHOCOLAT COEUR NOISETTE

Bouchées moelleux chocolat noisette 2

Temps de préparation 10 mn – temps de cuisson 5 à 7 mn – Degré de difficulté : facile

Ingrédients pour 18 bouchées :

  • 50 gr de farine
  • 100 gr de sucre glace
  • 100 gr de beurre
  • 2 œufs entiers + 2 jaunes
  • 70 gr de chocolat noir à pâtisser
  • 30 g de pâte à tartiner chocolat noisette
  • 18 noisettes

Préparation : Préchauffez le four à 210°C (TH 7).

Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux en remuant régulièrement. Ajouter la pâte à tartiner et mélanger bien. Dans un saladier, battez es œufs entiers avec les jaunes. Ajoutez la farine tamisée et fouettez énergiquement. Incorporez le sucre glace. Ajoutez le mélange chocolat-pâte à tartiner et lissez le tout pour obtenir une pâte homogène. Répartissez la préparation dans les mini-moules beurrés ou des moules en silicone et déposez une noisette sur chacun d’entre eux.

Enfournez et faites cuire 5 à 7 mn selon votre four et le type de moule utilisé.

Démoulez les moelleux dès la sortie du four.

Le conseil de L’ONZAINE :

Vous pouvez remplacer la noisette par une noix de pécan ou une amande.