Chambres et Table d'Hôtes

VELOUTE D’ENDIVES

VELOUTE D’ENDIVES Temps de préparation 10 mn – temps de cuisson 20 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pour 6 personnes : Préparation : Lavez les endives et réservez quelques feuilles pour la présentation. Coupez grossièrement. Epluchez les pommes de terre, la pomme et les échalotes. Emincez les échalotes et faites les fondre dans du beurre. […]

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TARTE COCO ANANAS

TARTE COCO ANANAS Merci à Pascale pour cette recette qui a beaucoup plu à nos hôtes le week-end dernier ! Temps de préparation 20 mn – temps de cuisson 30 à 40 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pâte sablée: Ingrédients préparation : Pâte sablée : Couper le beurre en petits morceaux et mélanger tous les […]

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GATEAU MOELLEUX CHOCOLAT-AMANDE

  GÂTEAU MOELLEUX CHOCOLAT-AMANDE Temps de préparation 20 mn – temps de cuisson 30 à 40 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients : Préchauffer le four à °C (TH 6-7). Faire fondre le chocolat au bain-marie ou 1mn au micro-ondes avec 2 cuill. soupe d’eau au fond du bol. Séparez les jaunes des blancs. […]

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Une année 2015 sous le signe du partage !

Nous vous souhaitons une belle année sous le signe du partage ! En ce début d’année, nous vous souhaitons le meilleur pour 2015, beaucoup de beaux moments partagés à venir, une santé florissante et de jolies surprises. Nous voudrions en profiter pour remercier toutes les personnes qui nous ont aidées à finaliser ce projet de […]

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SOUPE DE POTIRON AUX POIRES ET AUX EPICES

SOUPE DE POTIRON AUX POIRES ET AUX EPICES Temps de préparation : 20 mn – Temps de cuisson : 15 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients : Dans une cocotte minute, coupez le potiron et les poires en morceaux, ajouter l’eau, le cube de bouillon et faire cuire 10 à 15 mn à […]

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RISOTTO EPINARDS SAFRAN AUX GAMBAS FLAMBEES

RISOTTO EPINARDS SAFRAN AUX GAMBAS FLAMBEES Temps de préparation 10 mn – temps de cuisson 40 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pour 8 personnes : Préparation risotto : nettoyez les épinards et découpez les en lanières. Hachez l’oignon finement. Dans une sauteuse, faite rissoler les oignons dans l’huile d’olive. Ajoutez le riz, les épinards et […]

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LE PLUS GRAND SAPIN DE NOEL A CHEVERNY

Le plus grand sapin de Noël à CHEVERNY ! Jusqu’au 4 janvier 2015, venez voir le plus grand sapin naturel d’Europe à Cheverny, le château qui a notamment inspiré Hergé pour créer le château de Moulinsart. Devenez acteur de l’œuvre d’Hergé en pénétrant grandeur nature dans le château de Moulinsart. Cette exposition interactive, réalisée en […]

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PAIN D’EPICES

PAIN D’EPICES Temps de préparation 10 mn – temps de cuisson 30 à 45 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients : Préchauffer le four à 170°C (TH5-6). Mettre le miel dans le lait et chauffer jusqu’à dissolution du miel dans le lait. Ajouter la farine, la cassonade, les épices et la levure tamisée […]

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Bonjour à tous !

BONJOUR A TOUTES ET A TOUS ! C’est aujourd’hui que nous lançons le BLOG de L’ONZAINE ! Après avoir démarré cette nouvelle aventure de maison d’hôtes le 6 juin 2014, nous nous sommes pleinement consacrées au lancement de cette activité et la priorité a été donnée à l’accueil et le partage de notre maison avec des hôtes […]

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