Table d’hôtes

TARTE POIREAUX LARDONS CHEVRE

TARTE POIREAUX LARDONS CHEVRE   Temps de préparation 20 mn – temps de cuisson 30 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients préparation : Préparation : Préchauffez le four à 200°C (TH 6). Emincez les blancs et une partie des verts des poireaux en rondelles. Faire revenir dans de l’huile d’olive pour les précuire et les […]

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TARTE POIRES AMANDES

  TARTE POIRES AMANDES Temps de préparation 20 mn – temps de cuisson 30 à 40 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pâte sablée: Ingrédients préparation : Pâte sablée : Couper le beurre en petits morceaux et mélanger tous les ingrédients dans un robot. Etaler dans un moule à tarte. Tasser la pâte dans le fond et […]

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GÂTEAU DES ANGES

GÂTEAU DES ANGES Voici un gâteau facile à réaliser et surtout idéal pour les petits déjeuners ou le tea-time. Il peut également s’accompagner de confiture ou soyons fous, d’un  peu de beurre. La texture mousseuse fait penser aux gâteaux de Savoie ou à une génoise. Il peut de ce fait servir de base à des […]

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TARTE COCO ANANAS

TARTE COCO ANANAS Merci à Pascale pour cette recette qui a beaucoup plu à nos hôtes le week-end dernier ! Temps de préparation 20 mn – temps de cuisson 30 à 40 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pâte sablée: Ingrédients préparation : Pâte sablée : Couper le beurre en petits morceaux et mélanger tous les […]

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GATEAU MOELLEUX CHOCOLAT-AMANDE

  GÂTEAU MOELLEUX CHOCOLAT-AMANDE Temps de préparation 20 mn – temps de cuisson 30 à 40 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients : Préchauffer le four à °C (TH 6-7). Faire fondre le chocolat au bain-marie ou 1mn au micro-ondes avec 2 cuill. soupe d’eau au fond du bol. Séparez les jaunes des blancs. […]

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SOUPE DE POTIRON AUX POIRES ET AUX EPICES

SOUPE DE POTIRON AUX POIRES ET AUX EPICES Temps de préparation : 20 mn – Temps de cuisson : 15 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients : Dans une cocotte minute, coupez le potiron et les poires en morceaux, ajouter l’eau, le cube de bouillon et faire cuire 10 à 15 mn à […]

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RISOTTO EPINARDS SAFRAN AUX GAMBAS FLAMBEES

RISOTTO EPINARDS SAFRAN AUX GAMBAS FLAMBEES Temps de préparation 10 mn – temps de cuisson 40 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pour 8 personnes : Préparation risotto : nettoyez les épinards et découpez les en lanières. Hachez l’oignon finement. Dans une sauteuse, faite rissoler les oignons dans l’huile d’olive. Ajoutez le riz, les épinards et […]

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