SOUPES

VELOUTE D’ENDIVES

VELOUTE D’ENDIVES Temps de préparation 10 mn – temps de cuisson 20 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients pour 6 personnes : Préparation : Lavez les endives et réservez quelques feuilles pour la présentation. Coupez grossièrement. Epluchez les pommes de terre, la pomme et les échalotes. Emincez les échalotes et faites les fondre dans du beurre. […]

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SOUPE DE POTIRON AUX POIRES ET AUX EPICES

SOUPE DE POTIRON AUX POIRES ET AUX EPICES Temps de préparation : 20 mn – Temps de cuisson : 15 mn – Degré de difficulté : facile Ingrédients : Dans une cocotte minute, coupez le potiron et les poires en morceaux, ajouter l’eau, le cube de bouillon et faire cuire 10 à 15 mn à […]

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